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  • Hoteles Boutique de México - A curated collection for the discerning traveler

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    X’Mas Punch

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    X’Mas Punch
    2014
    01
    Dec

    There is nothing better to get warm up in this season, besides it is a very traditional beverage of the Holidays.

    X’Mas Punch

    Ingredients

    • 1/2 pounds of peeled tejocote
    • 1.5 gallons of water
    • 1/2 pounds of sliced guavas
    • 3 sliced apples
    • 1 pound peeled and sliced canes
    • 1/2 pound plums
    • A handful of hibiscus flowers
    • 1 cinnamon stick
    • 2 piloncillos

    Instructions

    Heat the water in a big pot and add the cinnamon and the stick. Once the water is boiling, add the canes, apples and tejocotes. At the end add the guavas, the hibiscus flower and the plum. Keep boiling for an hour and you will have a delicious hot punch.

    Mary Carmen López

    Más de 10 años de trayectoria en la idustria hotelera, Lic. en Administración Hotelera y Turística, con especializaciones en Mercadotecnia y Ventas. Se ha desarrollado profesionalmente en diversos hoteles en México y en el extranjero enfocándose en los últimos años en la hotelería boutique. Apasionada por el turismo en México busca en cada viaje conocer lo más destacado a nivel cultural, gastronómico e histórico de cada destino.