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    Ponche Navideño

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    Ponche Navideño
    2014
    01
    dic

    Nada mejor para subir la temperatura en esta época del año, además de ser una bebida muy tradicional de esta temporada.

    Poche Navideño

    Ingredientes

    • ¼ de kilo de tejocotes pelados
    • 5 litros de agua
    • ¼ de kilo de guayabas rebanadas
    • 3 manzanas rebanadas
    • ½ kilo de cañas peladas y partidas en cuatro a lo largo
    • ¼ de kilo de ciruela pasa
    • Un puñito (4 florecitas) de jamaica
    • 1 ramita de canela
    • 2 piloncillos

    Preparación

    Poner el agua en una olla grande y agrega la canela y el piloncillo. Una vez que el agua hierva, agregar las cañas, las manzanas y los tejocotes. Al final, agregar las guayabas, la jamaica y la ciruela pasa. Dejar hervir a fuego lento por media hora aproximadamente y tendrán un delicioso ponche calientito.

    Mary Carmen López

    Más de 10 años de trayectoria en la idustria hotelera, Lic. en Administración Hotelera y Turística, con especializaciones en Mercadotecnia y Ventas. Se ha desarrollado profesionalmente en diversos hoteles en México y en el extranjero enfocándose en los últimos años en la hotelería boutique. Apasionada por el turismo en México busca en cada viaje conocer lo más destacado a nivel cultural, gastronómico e histórico de cada destino.