Cocina Gourmet: todos los restaurantes de los hoteles miembros tienen restaurantes de alto nivel. Sin embargo, los que ofrecen un servicio y una cocina extraordinarios serán distinguidos con esta definición. Por ello te presentamos a los miembros que presentan este concepto y porque.
La Quinta Luna: El restaurante LQ abarca platillos de la cocina Poblana contemporánea, platillos Mexicanos tanto tradicionales como innovadores, así como de la cocina internacional.
Gran Casa Sayula: Su restaurante La Frambuesa ofrece a los comensales un menú que ha sido concebido con el propósito de enaltecer los sabores de la región. Aprovechando las frambuesas que son cultivadas en los invernaderos locales descubrirá como su sabor armoniza a la perfección en los diversos platillos que se preparan desde el desayuno hasta la cena.
Villa Montaña: Con la espectacular vista que se tiene a la ciudad de Morelia, el restaurante de Villa Montaña ha creado un menú que deleitará no sólo al paladar de los locales. Su menú ha sido creado como una combinación de sabores en donde uno puede degustar platillos internacionales y lo mejor de la cocina michoacana, creando una sinfonía de sabores en cada comida.
Casa de Mita: En su restaurante podremos disfrutar del Todo Incluido que se ofrece, pero no se dejen guiar por la idea del todo incluido; aquí no tendrán que hacer fila en un buffet o escoger entre platillos que no reflejan el sabor local o han sido producidos en grandes cantidades. Aquí el servicio es a la carta, la cual cambia todos los días pues solamente se ofrecen los más frescos productos de la región.
Chantli Mare: El chef Greg Couillard quién por muchos años cocinó para grandes celebridades ahora radica en Costalegre y ha traído toda su creatividad con él. El chef trabaja con los productos del día y con platillos sencillos en los que se busca la apreciación del sabor de cada uno de sus ingredientes. Nuestro tip: déjese llevar por las recomendaciones del Chef.
Casa Diamante: En Casa Diamante la propuesta es un menú con platillos creados en base a productos típicos de la región pero en recetas originales. Así que todas tus comidas serán una experiencia pues te aseguramos no haber probado nada igual antes y lo mejor es que puedes maridar los platillos con una cerveza artesanal Vopper producida dentro del hotel.
- Etiquetas:
- Gastronomía
Más de 10 años de trayectoria en la idustria hotelera, Lic. en Administración Hotelera y Turística, con especializaciones en Mercadotecnia y Ventas. Se ha desarrollado profesionalmente en diversos hoteles en México y en el extranjero enfocándose en los últimos años en la hotelería boutique. Apasionada por el turismo en México busca en cada viaje conocer lo más destacado a nivel cultural, gastronómico e histórico de cada destino.
4 Responses to “Premio «Hotel Boutique de México mas codiciado 2009»”
Leave a Reply
Felicidades Sally¡¡¡¡ Tienes un hotel hermoso
Gracias Alis preciosa, estamos felices con nuestro premio, luciendolo en el lobby para que todos nuestros visitantes lo vean! fue un evento muy emocionanate pues tenemos 9 años en HBM y es la primera vez que lo sacamos, asi es que a seguirle, ya sabes no? Un beso y un abrazo muy cariñoso. Sally
Un importante y justo reconocimiento al extraordinario trabajo que han realizado Sally y Klix … son un inspirador ejemplo a seguir, el Ing. Serrano (qepd),la Sra Mati y todo el equipo de colaboradores de Hacienda Sepulveda siempre los hemos considerado unos magnificos consejeros y amigos…
¡Enhorabuena!, reciban un muy un fuerte abrazo.
Con mucho cariño
Luis Manuel Santos
Queridos Sally y Klix
Que felicidad me da saber que todos sus esfuerzos hayn sido reconocidos y que tengan ese reconocimiento para las joyas que son sus hoteles boutique. En horabuena
Abrazos cariños de
Su Peluche